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盘点徽菜的那些经典美食,明清八大菜系之首(2)

观看 36人 | 编辑:hph | 发布:2022-05-06

4、黄山炖鸽

黄山炖鸽是安徽黄山的特色菜肴,[bai]由黄山菜鸽和山药一起炖煮而成。鸽肉鲜嫩,山药爽口,汤汁清鲜,是一道滋补佳肴。

5、吴山贡鹅

吴山贡鹅来自合肥的吴山镇,距今已有1000多年的历史。吴山贡鹅是一种卤鹅,香气浓郁,味道鲜咸,回味无穷。

6、无为板鸭

无为板鸭是无为市的传统美食。它选用的是巢湖麻鸭,先熏后卤,成品金黄油亮,皮润肉嫩,味道醇美。

关键字: 美食 徽菜

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