到了兰州,兰州拉面是无论如何也要来上一碗的,而许多人对于兰州美食的印象,也只是一碗热腾腾的兰州牛肉面,这也是兰州的一张名片。那除了兰州拉面外,你知道兰州的特色美食有哪些?兰州十大特色名小吃排行榜,吃货们一起来瞧瞧吧!
兰州手抓羊肉是兰州地区的特色菜肴,[bai]是选用肉质佳、无膻味而肥瘦有致的羯羊,当天宰,当天煮,调料上乘,搭配适宜,火候得当,成品味醇可口,肥而不腻。
清汤牛肉面是风靡全国的甘肃兰州地区风味小吃。以汤镜者清,肉烂者香,面细者精,赢得消费者好评。
兰州酿皮子是一种面粉做的独特面食,特点是色泽橙黄而透明,吃起来柔软又有韧劲,风味特佳,其色悦目,香味诱人。