正宗鲁菜十大经典菜，九转大肠和糖醋鲤鱼双双上榜(2)

4、油爆双脆

猪肚尖和鸡胗快速爆炒，[bai]口感脆嫩，咸鲜适口。

5、锅塌豆腐

豆腐裹蛋液煎至金黄，再加高汤煨制，外酥里嫩，汤汁鲜美。

6、糟熘鱼片

鱼片滑嫩，糟香浓郁，口感清爽。

7、四喜丸子

四个大肉丸象征福禄寿喜，口感松软，酱香浓郁。

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