俄罗斯欧拉季益是松饼的一种传统美食，[bai]是以面粉、苏打、牛奶、鸡蛋、白糖等为原材料，经过小火慢煎制成，除了西方国家传统苹果、蜂蜜等甜口味，还有猪、牛肝、栉瓜等咸口味。
俄式饺子是俄国的传统主食之一，而提到饺子大家可能对我国的饺子更为熟悉，俄式饺子和中国饺子差不多。不同的是，国内大多数人喜欢吃咸口的，而俄罗斯饺子中还可加入奶酪和水果，选择更多，并且他们是煎成金黄色，配着汤一同食用。
提到格瓦斯相信大家并不陌生，这个是低度酒精饮料，主要是利用大列巴面包、乳酸菌和酵母菌为主要原料，经过发酵酿制而成，主要流行在俄罗斯、乌克兰和其他东欧国家，品尝起来有着麦乳与酒花发酵的芳香，并且品尝起来浓郁且泛有酵香，十分清爽。
