炸串是把各种食材穿成串后下锅油炸，[bai]撒上辣椒粉、孜然粉等调料，口感酥脆、香辣可口，是夜宵的不错选择。
炒焖子是用地瓜粉制作的粉坨切成小块，在铁板上煎炒，外皮焦脆，内部软糯，搭配蒜泥、香醋、辣椒油等，口感层次丰富。
炸糕外皮酥脆，里面是软糯的糯米团，包裹着豆沙或芝麻馅，甜而不腻，香气四溢，是早餐或下午茶的经典选择。
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