辽宁锦州有什么特色美食？辽宁锦州特色十大小吃(2)

4、锦州小菜

锦州小菜是多以蔬菜为原料，[bai]经腌制、调味制成，色泽鲜亮，口感爽脆，是下饭的好伴侣。

5、北镇猪蹄

猪蹄精心烹制后，肥而不腻，软糯香浓，肉质鲜嫩多汁，口感极佳。

6、锦州海蛎煎

海蛎煎是以新鲜海蛎搭配鸡蛋、面粉等煎至金黄酥脆，海蛎鲜美与鸡蛋香浓融合，令人回味无穷。

7、义县烤冷面

烤冷面是将冷面烤至金黄酥脆，搭配各种酱料和蔬菜，既有冷面筋道，又有烤制后的酥脆。

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