熟梨糕也叫甑儿糕,是天津很有名的一道点心小吃,[bai]是以大米为主要原料制作的,蒸熟后会涂抹上各种不同口味的小料,在当地非常流行,是很受孩子们喜爱的一种零食。
炸素卷圈是天津的一种传统名点,主要是以绿豆皮作皮,以绿豆菜、香干、粉皮、香菜等原料作馅,最后油炸而成的,和我们平时吃的春卷相似,味道十分香脆可口。
天津崩豆是天津一道色香味俱全的传统小吃,创始于清朝嘉庆年间,是以蚕豆、冬菜、冬笋等食材为原料制作的,吃起来香脆可口,香味浓郁。
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