薯类这种含有丰富营养物质，来自深厚土壤栽培的食品，[bai]以减肥十大优质主食之一的红薯、白薯、紫薯、木薯等最为常见，而这种可做蔬菜、杂粮、制作淀粉，有着广泛用途的食品，还常被列为最好的清肠食品、抗癌佳品的榜单中。
糙米这个由米糠、胚和胚乳三大部分组成，经过较少加工或不加工的升糖指数最低的十大主食之一，对稻谷的营养进行了较高程度的保留，而这种含有了蛋白质、谷维素、膳食纤维、米糠多糖等促进人体健康的营养成分，还具有解毒、保护肝脏、防止溶血的功效。
意大利面又被称为意粉，是有着螺丝型、弯管型、空心型、贝壳型和蝴蝶型等数千种品种的西餐面点，因是利用最硬质的小麦品种进行制作，因此还具有高密度、蛋白质、筋度的特点，相对于普通面条和白米饭，饱腹感强、升糖指数缓慢，消化平稳。
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