近年发现,[bai]香菇对癌症有一定的治疗作用,经常食用香菇,能明显增强机体的抑癌能力。
富含类胡萝卜素(尤其是β-胡萝卜素和α-胡萝卜素)、维生素C、木质素、叶黄素、玉米黄质、β-隐黄质和钾,不仅有助于防癌,还对视健康有好处。
茄子可以说是癌症的“克星”,它里面含有龙葵素,可以防治胃癌和子宫颈癌。
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