甘肃位于我国的西北地区，有莫高窟、嘉峪关、敦煌雅丹地质公园、张掖七彩丹霞旅游景等著名景点。除此之外，甘肃美食小吃历史悠久，种类多样，口味独特，其饮食特点具有浓郁的西北风味和少数民族风味，现在巴拉排行榜网小编为大家介绍甘肃十大特色美食小吃，兰州牛肉面位列第一名，吃货们赶紧来看看吧！
兰州牛肉面大多数人称它为牛肉拉面，[bai]是风靡全国的甘肃兰州地区风味小吃，中国十大面条之一，以一清二白三红四绿五黄的特点赢得了国内乃至全世界消费者的好评，曾被评为三大中式快餐之一，也是被誉为中华第一面的中国金牌旅游小吃。
拔疙瘩又被称为面鱼鱼，拔鱼儿，是西北一种家常风味面食，具有口味浓郁、质地柔筋、滑顺爽口特点的甘肃敦煌和酒泉一带的特色传统风味小吃，以鸡肉、面粉和盐等调料共同制成，曾被评为中国地域十大名小吃。
