说到肠粉或许很多人都会说它不是广东才会有的美食吗？[bai]其实鼓浪屿也有着具有闽南风味且超级好吃的肠粉呀，外皮爽滑有韧劲，里面含有的配菜也非常的丰富，在加上秘制的酱料，趁热吃很是享受。
姜母鸭在鼓浪屿是非常受欢迎的美食之一。姜母鸭起源于闽南厦门，也是福建一道地方传统的名小吃。它既能气血双补，同时搭配的鸭肉有滋阴降火功效。美食中的药膳滋而不腻，温而不燥。
马拉桑在鼓浪屿十大美食中属于经典系列，想必大家都了解厦门的水果可以说不仅天然，而且营养价值也是极高的，当地的马拉桑品牌则将水果做成了家喻户晓的饮品美食，值得品尝。
到了鼓浪屿，海蛎煎肯定是要来一份的。走近鼓浪屿的任何一家餐馆都能看到海蛎煎的身影，不复杂的做法加上当地独有的辣酱汁，让口感真的是没有什么能挑剔的地方。无论是味道还是口感，层次都是那么丰富。
