美食是一种文化，即是各地代表也是一种世代相传的传统。中国是美食大国，而且每个城市都有它的美食。那么在众多城市中，你知道中国的地方特色美食有哪些？今天巴拉排行榜网小编为大家所介绍的是中国十大地方名吃，北京烤鸭名列榜首，一起来看看你吃过几样？
说到烤鸭，孕育而来的第一印象一定是满腹神韵的北京烤鸭。[bai]北京烤鸭是源自北京的特色美食，其历史十分悠久，起源于南北朝时期，是以优质肉食鸭为原料，使用果木炭火烤制而成，外观色泽红润，吃起来肥而不腻，在全国各地都很有名，被誉为“天下美味”。
胡辣汤是源自河南的传统名吃，其食材非常丰富，主要有胡椒、辣椒、牛肉粒、豆腐、木耳等，做法也很讲究。其汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，吃起来香辣可口，十分适合配合其它早点进餐。
羊肉泡馍是陕西的风味美食，尤以西安最享盛名。其做工精细，营养丰富，吃起来肥而不腻，令人回味无穷，素为西安和西北地区各族人民所喜爱，近年来还被用来招待国际友人，也是广受赞誉。
