西拉是一种起源于法国隆河谷的古老酿酒葡萄品种，而在澳大利亚，西拉改头换面更名为“设拉子（Shiraz）”，并逐渐成为了澳大利亚最具代表性的红葡萄品种。通常在每年的8月下旬成熟，这种果粒生长紧密、果肉富含水分味酸甜的葡萄品种主要用来酿制干红葡萄酒，由它酿造出的就提颜色深邃，带有浓郁的巧克力、香料的香气，酸度并不出挑。
歌海娜是一款起源于西班牙阿拉贡自治区，目前在西班牙全境、地中海沿岸和法国南隆河地区有着广泛种植的葡萄品种。它属于晚熟品种，必须种植在气候温暖或炎热的地区。因这个品种带有的红色水果香气和少许的草药香气，通常用其酿造桃红葡萄酒，在法国地区通常用于调配希腊和慕维得尔。
佳美娜是一种原产于法国波尔多地区的产量相对较小的葡萄品种，目前已经成为智利最具特色的葡萄品种，通常被用来酿造混合酒，出产的葡萄酒口感柔顺、酒体丰满，且带有浓郁的果香并散发出迷人的香气，通常都是顶尖级葡萄酒。
美乐是一种原产于法国波尔多且种植广泛的葡萄品种，在很多波尔多红酒中都可以看到这款葡萄的身影，是葡萄酒调和中的主力品种，通常与其他葡萄品种混合成成熟平衡的红酒，勇气酿造的美味柔滑的葡萄酒很受初学者的喜爱。