福建是一个有着悠久历史和丰富文化的省份，以其独特的地理环境和丰富的海产品而闻名。福建的美食文化也非常丰富多样，拥有许多传统的名菜，那你知道福建特色菜有哪些名菜？今天巴拉排行榜网小编就把福建省十大名菜推荐给大家，吃货们赶紧来看看吧！
佛跳墙是一道集多种山珍海味于一体的福建名菜，[bai]以其丰富的口感和深厚的文化底蕴而闻名。选用鲍鱼、鱼翅、瑶柱、鱼肚等珍贵食材，辅以独特的烹饪技巧，使得佛跳墙成为了一道不可多得的美食佳肴。
荔枝肉是福建省福州市的传统名菜，以其色似荔枝而得名。选用上好的猪瘦肉，经过精细的刀工和独特的烹调方法，使得荔枝肉口感酥脆，酸甜适口，让人回味无穷。
熏鹅是福建南平市武夷山市的特色传统名菜，制作历史悠久，可以追溯到唐朝。在制作过程中，需要选用嫩肥的鹅，用特制的腌料腌制一段时间，然后进行熏制，最终得到外焦里嫩、香气四溢的美味熏鹅。
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