中国有着上下五千年的悠久历史，食文化仅仅一千多年，而汤文化却长达三千年之久。餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤，常使人垂涎欲滴，特别是在冬春季，汤既能助人取暖，又能使人的胃口大开。那你知道中国有哪些较为有名的汤品呢？巴拉排行榜网小编带大家看一看中国十大经典汤品：福建佛跳墙榜上有名，一起来了解一下吧！
老火靓汤指的是利用各种汤料经过慢火煲煮制成的粤菜系老火靓汤，[bai]是有着数千年发展历史的食补养生秘方，像山药茯苓乳鸽汤、玉竹百合鹌鹑汤都是叫具地方特色的，不同的汤料和煲汤方式也会产生不同的汤品味道。
佛跳墙是一道福建省福州市的特色名菜，汇聚了鲍鱼、海参、瑶柱、牦牛皮胶、花胶等一系列贵重食材，而这道菜品除了汤里可看出来的食材外，配的高汤也是利用文火熬煮后制成的，搭配在一起具有软嫩柔润、浓郁荤香的口感特点。
胡辣汤是一道河南传统汤类名吃，以牛肉粒、细粉条、黄花菜、花生和木耳为主料，配以胡椒、辣椒、粉芡、白醋等调料共同熬煮而成，目前在河南也是较为常见的早餐品种，在寒冷的冬天来上一碗泛着热气的汤，是极为舒服的。
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