无锡排骨是当地的特色传统名菜之一。[bai]它酥香软烂、咸甜可口,是广大食客来到当地必吃的美食之一。无锡排骨全部都是当天现做新鲜的,第一次吃到时一定很惊艳,骨头都已酥烂肉却依旧不散,咸中带甜,油而不腻,酥软香甜,肉美汁鲜,外地人都评价这道菜:“甜进口,咸出口”别具特色风味。
红豆糕是江南地区传统特色点心,是无锡的著名甜食之一。在夏季天气闷热的时候,红豆糕对于老人和孩子的身体都有非常大的好处,不会添加过多的调味料。
红豆糕可以当做饭后甜点,口感不错,软软糯糯的,小面一层是红豆圆子,下面一层是年糕,糯叽叽的,没有很甜,一口气吃很多也不会腻,软糯香甜,有红豆沙细腻的口感,还有红豆颗粒的咀嚼感。
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