邯郸豆沫是邯郸地区的小吃，[bai]用黄豆炸成汁，往里面下入粉丝、黄豆和黄花菜，豆沫是黄色的。这道小吃吃起来鲜香醇厚，回味悠长，喝一口豆汁，满口留香。当地人喝豆沫的时候都配上一碟小菜，撒上一勺芝麻，一勺花生米，吃上一口豆香、芝麻香、花生香混杂在一起，好吃又解腻。
正宗的牛肉板面在安徽可能吃不到，但是你在河北一定能吃到，河北牛肉板面遍地开花，门店数量远远比安徽的牛肉板面要多得多。河北人把安徽牛肉板面加入自己的特色，牛肉选用上好的新鲜牛肉，面条几经摔打，变得爽滑润口，煮好的面滴上香油，放上一把青菜，又香又爽口，很是不错。
熏肉要经过30多种名贵调味料，18道工序而成，做工精细，做出来的熏肉也是味道极好。熏肉吃起来肉质软烂入味，加上色泽鲜艳，看起来就很有食欲，吃起来肥而不腻，是河北当地不可多得的特色美食。
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