缸炉烧饼是一道京津冀地区特色小吃之一，[bai]是指用火炉烧缸制作的烧饼，和面、火候、手艺处处有讲究，它利用了“缸”的光滑、耐火和厚度，烧出的烧饼不糊、面光，因此烤好后的烧饼整体呈方鼓形，吃起来香、酥、脆，别有风味，备受当地人的喜爱。
说起羊肠汤沧州人肯定都知道。羊肠汤是一道流行于河北沧州地区的代表性美食，通常是以羊肠、羊腹腔膜、血肠、羊蛋、鲜羊肉为主要原材料经过煮制后制成的菜品，在使用时，顾客可以根据自己的喜好选择肥瘦不同的羊肉和羊杂，并可加上不同配料，配合着烧饼一同食用。
拽面是一道流行于冀南豫北一带的传统特色面食小吃，其中以武安拽面最为出名，面条经过醒发再被煮熟后，通常吃起来弹性十足，嫩滑爽口，而最具特色的还在于制作讲究的卤子，通常分为肉卤和鸡蛋卤两种。
南沙饼又被称为八沟糖饼，是将核桃仁、瓜子仁、白糖、青红丝等材料混合后作为馅料包裹进荞麦粉和面粉制成的面团内，在经过烙制后整体皮薄内陷甜软，入口具有酥脆香甜的特点，是承德小吃的代表。
