蚕豆分布范围非常广泛，它喜欢温暖潮湿的生长地区，[bai]在我国长江以南广泛有栽培，浙江日照充足，雨量充沛，非常适合栽种蚕豆，这里生产出来的蚕豆，蛋白质含量极高，粉糯十足，食用对人体有很多好处。
江苏省是全国蚕豆种植面积最大的省份之一，也是中国生产蚕豆的重要基地，该省蚕豆种植面积占全国25%左右，江苏气候适宜，四季分明，土壤肥沃，非常适合栽种蚕豆，这里栽种的蚕豆个头大、品质好、产量高，远销全国各地。
山东作为中国重要的农业大省，这里农业经济发达，面积广阔，全省蚕豆种植面积占全国16%左右，蚕豆是该省的主要出口农产品之一，山东出产的蚕豆种皮为绿色，豆香浓郁，蛋白质含量高，食用后对人体有很多好处。
河北省产出的蚕豆不仅产量高，在中国乃至亚洲市场上都非常有名，河北生产的蚕豆品质高，豆粒饱满均匀，皮薄色白，香味浓郁，成熟早，优点非常多，可做粮食、蔬菜、加工食品。
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