英国萨默塞特郡位于英国的西南部，[bai]这里的风景十分迷人，而且富有乡村的气息。即便是不熟悉奶酪的人，也一定知道蓝奶酪，而英国萨默塞特郡便是蓝奶酪的产地，不仅如此，无论是传统奶酪还是新式奶酪，英国萨默塞特郡都有着很大的产量，其中的切达奶酪更是使得英国萨默塞特郡成为极受奶酪爱好者欢迎的地方。
在西班牙的北部，有一个地方被人们赞美为“奶酪之国”，便是阿斯图里亚斯。不仅是法国，西班牙同样也是出产奶酪非常多的国家，而在阿斯图里亚斯，你能够看到西班牙最古老的奶酪“Afuega’l pitu”，以及卡博瑞勒斯奶酪，每一种奶酪都有着属于自己独特的风味。
荷兰的牛奶可以说是非常优质的，这也使得这里的奶酪拥有品质极佳的原料。而在荷兰便有一个专门售卖奶酪的市场，完全可以说是奶酪爱好者的天堂，在荷兰的西部，有高德奶酪市场，而北部有艾登奶酪市场、阿尔克马尔奶酪市等，不难看出荷兰人对奶酪的喜爱。
在热情的西班牙，巴斯克自治区有着非常悠久的历史，不仅有着非常优美的自然风景以及古老的文化遗产，其生产的奶酪也是极负盛名。在巴斯克自治区，你能品尝到最正宗的伊迪阿扎巴尔奶酪，其原料采用的是这里独有的Latxa或Carranzana绵羊所生产的羊奶，香气浓郁。
