武汉，这座位于长江与汉水交汇处的城市，是一座美食的天堂。这里的美食文化源远流长，融合了南北风味，形成了独具特色的武汉味道。那你知道武汉有哪些特色美食？现在巴拉排行榜网小编为大家介绍武汉美食排名前十名，一起来了解一下吧。
热干面是武汉最具代表性的美食之一，[bai]是武汉人过早（吃早餐）的首选。面条筋道有嚼劲，以碱水面为主，搭配上浓郁醇厚的芝麻酱、香油、辣椒油、葱花、萝卜干等调料，搅拌均匀后，每一根面条都裹满酱料，口感爽滑，香气扑鼻，味道浓郁。
“才饮长沙水，又食武昌鱼”，因毛主席的诗句而闻名全国。武昌鱼肉质鲜嫩，味道鲜美，适合多种烹饪方式，如清蒸、红烧、糖醋等，其中清蒸武昌鱼最能体现其原汁原味，鱼肉鲜嫩多汁，营养丰富，是武汉餐桌上的一道经典佳肴。
糊汤粉是武汉的经典汉味名吃，被誉为 “武汉一绝”。糊汤是用鲜活的小鱼彻夜熬制而成，汤汁浓稠鲜美，带有淡淡的清甜。米粉则是用籼稻米磨成浆制成，口感柔韧有劲。吃的时候搭配上刚炸好的油条，将油条泡在糊汤里，吸满汤汁，油条的酥脆与糊汤粉的软糯、鲜香相互搭配，令人回味无穷。
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