上饶是江西省的地级市，这里资源丰富，风景优美，交通便利，有着“上乘富饶、生态之都”“四省通衢”之称。当然除此之外，上饶也是一座美食之城，那你知道上饶有什么特产美食？下面巴拉排行榜网小编就给各位介绍下江西上饶著名的十大美食，快来了解一下吧。
弋阳年糕口味纯正、不黏不腻、柔软爽滑、韧性可口，[bai]久煮不糊，食用方便，咸甜均可，蒸、炒、烤、煮皆宜。弋阳本地的家常做法是将年糕切片与肉丝、豆芽、冬笋丝、青菜炒至半熟，炒至年糕变软加水，然后再根据口味加辣椒或狗肉，味道最佳。弋阳年糕还可以作为用炭火烧烤、放入火锅、加入稀饭等，可以让食物米香扑鼻。
灯盏粿是江西省上饶市铅山县的地方特色小吃。因外形呈灯盏状而得名，外皮由大米制成，中间添馅，馅大多数有新鲜香菇，鲜猪肉，黄豆芽，鲜竹笋等（也可因个人口味不同酌情增减），最后放入竹制小蒸笼中用大火蒸半小时左右即可，色香味俱全，食后回味无穷，齿颊留香。
乌佬粿是江西省上饶市的一种特色小吃，说起乌佬粿，上饶人也许并不陌生，但品尝过正宗的德兴乌佬粿的人可能还不多。上次到德兴市龙头山乡采访，记者就在农家品尝了这道小吃，真是“百闻不如一见”。
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