阳朔啤酒鱼是桂林阳朔地区的特色菜肴。[bai]它以新鲜的漓江鲤鱼为原料，佐以啤酒烹制，味道鲜美，独具特色。啤酒鱼的口感醇厚，香气扑鼻，吃起来让人回味无穷。
恭城油茶是桂林恭城县的特色饮品。它以茶叶、花生、芝麻、豆子等多种原料熬制而成，味道香浓，营养丰富。恭城油茶具有驱寒暖胃、提神醒脑的功效，是当地人日常生活中必不可少的饮品。
荔浦芋扣肉是桂林的特色菜肴。它以荔浦芋头和五花肉为主要原料，佐以各种调料蒸制而成。荔浦芋扣肉的口感酥脆，香而不腻，是桂林人宴请宾客时的一道必备佳肴。
尼姑素面是一道源自桂林尼姑庵的传统美食。它以面条、香菇、豆芽、豆腐等多种原料烹制而成，味道清淡爽口，具有养颜美容的功效。尼姑素面富含各种营养成分，深受当地人和游客的喜爱。
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