杭州有什么名菜？杭州十大名菜排行榜(3)

8、杭菊鸡丝

杭菊鸡丝是杭州的传统名菜之一，[bai]以鸡肉为原料，切成丝状，加入杭菊炖制而成。口感鲜嫩，清香四溢。

9、鱼头豆腐

鱼头豆腐是杭州的传统名菜之一，选用胖头鱼的鱼头，加入豆腐、调料等炖制而成。汤汁浓郁，口感鲜美。

10、糟烩鞭笋

糟烩鞭笋是杭州的传统名菜之一，以鞭笋为原料，加入糟卤、调料等烩制而成。口感清爽，糟香四溢。

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