粤菜即广东菜，是中国传统四大菜系之一。广东的美食涵盖范围广，种类及其丰富，烹饪手法精良，食物讲究鲜美，不仅深受全国各地人民的欢迎，也深受海外人民的喜爱。那么在广东，你知道广东的十大名菜是哪十大么？下面就和巴拉排行榜网小编一起看一看广东十大名菜：白切鸡上榜，广式烧乳猪居首，让我们详细来了解一下吧。
主料：乳猪[bai]
广式烧乳猪是广东地区非常有名的一道美食菜品，这道美食在西方地区也十分的受欢迎，将洗干净的乳猪放入炭火中烧烤，用大蒜祛除腥味，然后加入五香粉、芝麻酱和八角粉去调味，烤出来的乳猪会有天然的碳香味。
主料：大鹅
脆皮烧鹅是广东地区一道酥脆可口的美食菜品，也是粤菜中非常具有代表性的一道菜品，菜品的原料选择一般都会选用黑棕鹅，依据各个地区的不同口味，烧鹅也分为了糖浆、五香盐和酸梅酱三种口味。
主料：龙虾
上汤焗龙虾是广东地区一道营养非常丰富的美食菜品，这道菜品最为主要的料品就是选用新鲜的大龙虾，将龙虾的头尾分离，然后粘上淀粉放入到180℃的油锅里面，炸到七成熟，然后用上汤勾芡即可。