昆明是云南省的省会,又称春城。四季如春的美丽源自于昆明的气候,着实为一个风景优美、温暖宜人的宜居城市。那么到了昆明来游玩,你知道昆明有什么好吃的?昆明美食有哪些?现在巴拉排行榜网小编为大家介绍昆明十大特色小吃:烧饵块入榜,过桥米线位居第一,吃货们赶紧来看看吧!
主要食材:鸡汤,米线[bai]
过桥米线是云南滇南地区一种特有的小吃,也是中国最好吃的十大米粉之一,其用料丰富,味道鲜香可口,还有着非常有意义的历史典故,在全国都很受欢迎。
主要食材:米线,剁肉帽子,豌豆尖,酸腌菜
小锅米线和过桥米线一样都非常具有地方特色,在云南人心中的地位也是同样重要的,米线都是在炭火上用小锅煮沸,再加入各种配料,出锅后再浇上麻辣红油,十分香辣可口。
主要食材:米线,豆腐脑,冬菜
豆花米线是云南省昆明市的一种传统小吃,米线加入豆腐脑,冬菜和韭菜末,再浇上甜咸酱油、蒜姜汁、面酱、辣椒油等调料,味道非常独特。