黑麦草实际上是从看上去可怕的仙人掌植物衍生出来的，[bai]这种植物是墨西哥特有的。去刺后，仙人掌的肉质部分可食用。自古以来，许多墨西哥菜都用它。用黑麦做成的沙拉和汤可以增强你的免疫力，尝起来就像豆类一样。它也成为一种低热量的食物。
小提琴又名鸵鸟蕨类植物，在美国东部发现。请记住，并非所有的小提琴成员是可食用的，有些会变得有毒。它比其他蔬菜有着独特的味道。实际上，小提琴不是被培育出来的，只会收获并变得罕见。它的抗氧化性能是蓝莓的两倍。小提琴也含有大量的铁，欧米茄3脂肪酸和纤维。
甘蓝是甘蓝科的成员之一，它主要种植和消费在克什米尔邦的印度，可以生吃。它成为一个更好的选择，人们寻找低热量的食物，也是高能量来源。
