孟家扒蹄是一道源自于上世纪山东济南文升园的地方名吃。[bai]这道菜品又被称为罐儿蹄，做法独特，成品外表细腻红润，猪蹄经过长时间的炖煮，品尝起来软烂脱骨，味道浓醇且伴有鲜香的特点。
糖酥煎饼是一道属于鲁菜，以小米、白糖和豆油为原材料经过煎制制成的汉族特色小吃，成品外表泛着淡淡的金黄色，品尝起来酥脆可口、甜而不腻，是一道营养丰富，久放不易变干变硬的济南著名特产。
荷花粥是在《罗氏会药医镜》中有着记载的美容药食佳品，是一道利用荷花末、荷叶、大米为原材料的济南著名小吃，经过精心烹煮制成。具有散淤血、清暑减肥功效，同时也是一道属于鲁菜的美容药食佳品。
油旋是山东济南特色名吃，发源于清朝时期的徐氏三兄弟，以鸡蛋、面粉为原材料经过炸制烘烤制成。这道美食外表形似螺旋，表面呈现油润的金黄色，香酥可口，当地人在吃油旋时还会配上一碗鸡丝馄饨，一场美味。
