黑莓是有着两千多年种植历史，近些年风靡全球的被联合国粮农组织认定的第三代新型特种果，而这种水果中含有丰富的铁和维生素C，多吃可防治缺铁性贫血。还含有丰富的花青素、类黄酮、鞣花酸等营养成分，在西方国家有着生命之果、黑钻石美誉。
越橘这种以每年8至9月为结果期，原产于北美地区的杜鹃花科植物，每年结出的球形浆果内部含有丰富的熊果酸、熊果甙等多种营养成品，可以入药也可以用来治疗尿道炎等症状，因其酸甜可口的口感除了鲜食外还会被用来酿酒或制作果酱。
蓝莓是由杜鹃花科越桔属多年生低灌木结出的最常见的低糖水果之一，内部含有丰富的如花青素等营养成分，经常食用蓝莓可以减少皱纹，滋润肌肤。目前在我国的黑龙江、吉林、内蒙古等地区有着栽培，而这个水果品种还凭借着较高的保健价值和抗癌软化血管等功效而成为世界粮食及农业组织推荐的五大健康水果之一。
葡萄柚是一种原产于中美洲，以每年的10至11月为结果期的芸香科柑橘属植物，接出来的果实又被称为西柚，是四大柑橘类群之一，而因内部含有丰富汁液的粉红色或淡黄色果肉因品尝起来味道偏酸，所以通常被制成果汁，而其中所富含的丰富营养成分和微量元素，还具有滋养组织细胞、增强食欲等广泛的医疗保健作用。
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