福州是海峡西岸经济区中心城市之一，也是福建最受欢迎的旅游城市之一，不仅拥有三坊七巷、鼓山等众多著名景点，还有很多特色美食小吃。福州也是一个专门培养吃货的城市，那你知道福州著名小吃有哪些？今天巴拉排行榜网小编在这里为大家推荐福州十大名小吃：肉燕、咸时榜上有名，一起来看看都有哪些美食吧。
福州鱼丸是富有福州地方特色的小吃之一，鱼丸的外皮是鳗鱼肉或马鲛鱼肉制作，具有很高的营养价值。[bai]其內馅是猪肉制作，外观色泽洁白，肉感弹性，吃起来滑嫩爽口，味道十分鲜美，馅香不腻，口味清鲜爽滑，不管是炖汤还是煮火锅都十分好吃。
肉燕也叫太平燕，是福州有名的特色小吃，主要使用瘦肉和肉燕皮等材料，通过精细复杂的工序手工打制而成，圆头散尾，形同飞燕，色如翡翠，入口爽滑。外观和我们平时吃的馄饨有些相似，但口感完全不同，吃起来十分有韧劲。
福州线面起源于唐代，被认为是中国面类中最细最长的面，虽然细如发丝，但却很有韧性，煮起来不会断，可以煮着吃也可以炒着吃。
