在世时期：1711年9月24日-1799年2月7日
乾隆是清朝历史上过的最奢侈的一位皇帝，他在七次下江南时期只要闻到香味，或是看见哪家酒馆生意比较火爆就会去光顾，还留下了“黄狗猪头肉，酥香嫩烂香。宫中亦未有，海内应无数双”的诗句。
在世时期：公元前551年9月28日—前479年4月11日
孔子中国历史上最著名的思想家、教育家，他也是一个非常爱吃的“吃货”，在传世名著《论语》中就详细的记载了许多孔子对吃的要求，他认为“食不厌精烩不厌细”，翻译过来就是米饭要挑选最细的米粒，肉要切的越细越好，食物要精细的做。
在世时期：701年2月28日—762年12月
李白唐代最伟大的浪漫主义诗人，后世著名的“诗仙”，他不仅文采了得，对吃也很有研究，曾留下过“玉盘杨梅为君设，吴盐如花皎白雪”的诗句，这首诗写的是仕女拿上来的酸杨梅和雪一样洁白的盐，用杨梅沾上盐品尝，然后饮下美酒，光是听着口水就流出来了。
在世时期：1518年-1593年
李时珍明代著名医药家，中国最有成就的医生之一，他是公认中国古代最敬业的吃货之一，一生尝试过大量食材药材，不仅详细的记录了这些食材药材的用途，还留下了大量有关食物酿造、制作的方法。
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