姜撞奶属于广东的一个特色美食，[bai]原料主要是牛奶和姜汁。做法是先将全脂鲜奶放微波炉里高温加热50秒，然后加糖搅拌均匀，再将牛奶迅速倒入盛有姜汁的碗中，即可凝固。
龟苓膏是一种药膳，由龟板和土茯苓配置而成，在加以炼乳、蜜糖和牛奶，就配成了一碗冰凉可口的龟苓膏。龟苓膏有助消化、开胃、润肠道、通便、护肤丰胸、滋阴补肾、消除暗疮、清热解毒的药效。
鸡公榄是广东的一种传统小吃，由白榄经过复杂的工艺制成，味道有甜、有咸、有辣。入口清甜爽脆、回味无穷。
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