这种螃蟹虽然在广东和福建都有产,[bai]但与海南和乐镇产的螃蟹相比,不管是口味还是脂膏都略逊一筹,而在和乐镇,这种螃蟹也是有区别,其中以港北和乐群村一带所产的最为出名,特别是脂膏也是金黄油亮,富含营养。
椰子饭应该是除了文昌鸡和海鲜以外最令人熟知的一种被人们所熟知的一种特色小吃了,又名为椰子船,使用优质糯米加上天然椰肉和椰汁共同蒸熟而成,现在多把它用来做为主食之一,这种吃食还在本草纲目中有所记载,说其具有温中理气等功效。
清补凉是一种由西瓜、西米露、玉米、蜜豆、鱼头、薏仁、椰奶、炼乳组成的满满一大碗,在夏日炎热时来上这么一碗,是多么惬意的事情,而这种天平的原料也是千变万化,可以亲倡导各种口味。
海南粉是海南省独居特色的汉族小吃,属于海派菜,爱吃辣的可以再粉里加入一些辣椒酱,更为好吃,而很多老海口人更是喜欢吃老街的海南粉,深深地吸引着全国各地的人们。
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