安徽的名小吃有哪些？安徽小吃排行榜前十名(3)

8、徽州苞芦馃

　　徽州苞芦馃是安徽徽州山区有名的特色小吃，是以山区产的山苞芦为主要原料制作的，山苞芦是山上种植的一种玉米，是将玉米磨成粉后制作面皮包上鲜菜和腌雪里蕻制成的內馅后在锅中烙熟即可。

9、芜湖虾籽面

　　虾籽面是源自安徽芜湖的一道传统小吃，是使用长江中青虾的籽，配上用多种调料制作的高汤和手工制作的小面煮熟而成的，不仅味道鲜美，而且具有极高的营养价值。

10、石头粿

　　石头粿是安徽比较有特色的美食小吃，在清朝时就已经十分流行，是用面皮包上五花肉丁和炒黄豆粉制作的內馅摊成圆饼后放在锅中烙熟，饼上还会再放一块石头压着，使馅心熟透。

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