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福建最“重口味”的七大特色小吃:老鼠干上榜,你吃过几种?

观看13人 | 编辑:hph | 发布:2022-06-12

每一个地方都有自己的饮食文化,福建也有很多重口味的饮食小吃让其他地方的人无从下口,有一些食物,在福建人的餐桌上十分常见,却能分分钟吓哭外地人,而本地人却吃得津津有味。今天巴拉排行榜网小编为大家列出福建最“重口味”的七大特色小吃:老鼠干、鸡仔胎上榜,你吃过几种?吃货们赶紧来看看吧!

福建最“重口味”的七大特色小吃

1、鸡仔胎

鸡仔胎是福建闽南的一道小吃,[bai]起源于福建漳州,它可不是毛鸡蛋,毛鸡蛋是死胎,而鸡仔胎是活胎,也就是鸡蛋在孵化的过程中,只有一个雏形,但是还未孵化出小鸡的活胎蛋。传统的吃法就是磕破鸡蛋圆头的那面,去掉蛋壳,露出鸡胎和羊水薄膜,撕掉薄膜,用汤勺搅动几下,让鸡胎随着羊水流出食用;或者直接倒嘴里吃。

2、泡血蚶

血蚶多血,血液是红色的,味道吃着鲜美,作心脏形。福建宁德当地人都是把它洗净,直接倒入滚烫的清水中泡10秒,就可以捞出连血带肉吃掉,虽看着血腥,但吃着鲜甜无比,肉质嫩、爽、滑。

3、土笋冻

土笋冻是福建的一道传统风味小吃,起源于福建泉州,所用的主要原料就是一种蠕虫,也叫沙虫、星虫、土笋,是把挤压破肚的沙虫洗净,经过熬煮再冷却凝固而成,看着很可怕,营养价值却很高。

关键字: 小吃

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