对于泰国人来说，吃是一种乐趣，是一件值得尽情去享受的事情，这或许也是泰国菜如此受到全世界喜爱的原因之一。
由于泰国处于热带，一年四季气温高、湿度大，或许更能让人体会到冬阴功汤的开胃感觉。上至大饭店，小到路边的小饭馆都能吃到这道“国民菜”，有的泰国人还喜欢把饭和在汤里一起吃，就跟我们的泡饭差不多。
同时，对于即将迎接寒冬的人们来说，冬阴功汤不仅可以暖胃，还能在饭后将淡淡甜味留在口腔之中!
简单做法
简单几步，你也可以亲手制作一碗酸辣鲜美的冬阴功汤：
1. 准备鲜虾去头洗净、草菇切片、鸡汤、洋葱等原料(辅料如上不再赘述)
2. 起油锅，放入少许橄榄油，将虾入锅煸炒，去除备用。
3. 将朝天椒、草菇入锅煸炒，再加入适量的水，将各种香料入锅，烧开后加入椰浆和淡奶油，小火煮20分钟
4. 将虾加入调味后的汤，再加上少许香菜点缀即可
一碗红彤彤，酸辣诱人的冬阴功汤就上桌了!轻啜一口，就能激活你的味觉，让你胃口大开。
打算来泰国玩耍的小伙伴，你是不是隔着屏幕就闻到浓浓的香味了呢?
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