老青茶属黑茶类，别称青砖茶，又称川字茶，[bai]主要产于湖北省内的赤壁、咸宁、通山、崇阳、通城等地，其外形紧结重实，色泽墨绿油润，汤色橙黄明亮，香气清香高长，有似于水蜜桃香，滋味清爽细腻。
雅安藏茶是特指雅安出产的藏茶，被称为藏族同胞的民生之茶，属于最典型的黑茶，颜色呈深褐色，后期可自然转换发酵，内质香气纯正，汤色红褐、尚明，滋味纯浓，叶底棕褐。
花卷茶始名“百两茶”，净重合老称一百两，后来发展成“千两茶”，每支净重为老秤一千两，外表古朴，形如树杆，采用花格篾篓捆箍包装，成茶结构紧密坚实，色泽黑润油亮，汤色红黄明净，滋味醇厚，口感纯正。
康砖创制于1074年前后，产于四川雅安、宜宾、江津、万县等地，是经过蒸压而成的砖形茶，其外形色泽棕褐，香气纯正，滋味醇和，汤色红浓，叶底花杂较粗。
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