江西人不太喜欢吃面，一般都是吃粉，[bai]这些粉具有洁白、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点，无论是凉拌、水煮还是油炒都很不错。不过对于一些吃惯了面的人可能并不太喜欢吃。
作为全国毛竹盛产地之一的宜丰县，被国家林业誉为“中国竹子之乡”，出产的竹凉席、竹枕头、竹筷子、竹地板、竹折椅等都广受用户的喜爱。
俗称“江南小切”，是江西的传统美食之一，香脆甜美，酥滑可口，不粘牙，营养价值高，以美容、开胃等，相传始于明代，远销海内外，是观光旅游，招待客人的美味佳品。
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