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越南必吃的十道经典美食,越南河粉位居十大美食之首

观看 36人 | 编辑:hph | 发布:2022-06-23

随着人们对生活品质的追求越来越高,出国旅行、品味异国他乡的风土人情已经是很平常的事。越南作为东南亚的重要国家,地处热带,日照和雨量都很充沛,因此物产丰足。那么来到越南这座美食之国,你知道有哪些美食非吃不可?今天巴拉排行榜网小编就给大家带来越南必吃的十道经典美食,越南河粉位居十大美食之首,吃货们一起来瞧瞧吧!

越南必吃的十道经典美食

1、越南河粉

在越南,最熟悉也是最普遍的莫过于越南河粉,[bai]在越南本地叫做Bánh Phở,是细扁的粉条,最经典的搭配是生牛肉河粉(Bo Phở),河粉的汤头由新鲜牛腩、牛骨混合着多种辛香料慢火熬煮而成,浓缩牛肉精华的汤头加上顺滑的米粉与鲜嫩生牛肉,在拥有丰富味道的番芫茜、金不换等佐料加持下,这股来自自然的清香一定会在你的嘴里逐渐弥漫开来。

2、越南春卷

为了度过炎热而又漫长的夏季,越南美食多清爽可口,味道也以"甜、酸、辣"为主,因此春卷成为当地人餐桌上必不可少的一道料理。春卷皮用米粉做成,柔软而有弹性,配上蘸料:柠檬汁和鱼露,夹杂着切成细如发丝般的红、白萝卜丝,那滋味让人回味无穷。

3、越南龙虾

蔗虾是典型的越南菜,是把去了壳的鲜虾肉,剁碎,打成虾胶后,裹在甘蔗枝上置于锅里油炸而成。外皮金黄酥脆,虾肉由于吸收了甘蔗的清甜,既香,又鲜、嫩、甜。吃的时候,要蘸着辣椒梅子酱吃。

关键字: 美食

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