宝鸡是陕西省辖地级市,是中华文化重要支脉宝学的所在地,也是周秦王朝的发祥地,有着近3000年的建城史。西府宝鸡美食独树一帜,众多美食诱惑难挡,那么宝鸡名小吃有哪些?宝鸡有哪些有名的美食?今天巴拉排行榜网小编为大家列出宝鸡最有名的6种小吃,吃货们赶紧来看看吧!
豆花泡馍是宝鸡地区的地方风味名吃,[bai]出了宝鸡有钱也很难吃到正宗的。豆花很嫩,泡馍很香,加上辣椒油更是咸辣清香,在宝鸡,这是一种经济实惠的早餐,不管是男女老少人人都爱吃。
肉夹馍是陕西的传统美食之一,宝鸡西府的肉臊子夹馍尤为有名。在我们老家这边偶尔也能见到卖肉夹馍的商贩,虽然吃起来感觉味道不错,但是当我吃过正宗的肉臊子夹馍之后,我才知道其中的差距有多大,不仅是皮酥里嫩,而且里面的肉是真的香,一个下肚根本不过瘾。
宝鸡的岐山臊子面是西府小吃里最正宗的传统面食。臊子就是指肉丁,臊子面的灵魂就在于臊子汤,制作臊子的原料很讲究,要选带皮的猪肉,而且要七分瘦三分肥,经过多次翻炒后微炖而成,吃起来肉鲜、嫩、辣,面条也是筋道爽口。每一位尝过的外地游客都赞不绝口。