吴山酥油饼是浙江省杭州市特色传统名点,[bai]至今已有七八百年历史,号称“吴山第一点”。吴山酥油饼是以上等面粉和白糖为主要食材经过煎制而成,其色泽金黄,层酥叠起,上尖下圆,形似金山,覆以细绵白糖,脆而不碎,油而不腻,香甜味美,入口即酥。
麻糍是一款由上等糯米、猪油、芝麻等食材制成的有着上百年制作历史的浙江省传统名点,成品洁白如雪,入口柔软细腻、不钉牙糊口,在浙江省金华市一带还有着过冬至节时吃麻糍的习俗。
温州鱼丸是一道浙江温州的传统名点,水乡人家常见的风味小吃食品。温州鱼丸是一款属于浙菜系,具有码料足、有韧劲、味道鲜三大特色,而与大多属鱼丸不一样的海,这种鱼丸通常是半透明玉白色的不规则长条形。