哈尔滨作为黑龙江省会城市，这里的美食主要受邻国俄罗斯和东北传统口味的影响，在这里不仅可以尝到口味地道的东北菜和特色小吃，还可以吃到独具异域特色的美食。那你知道哈尔滨有名的美食有哪些呢？现在巴拉排行榜网小编为大家介绍哈尔滨10大名小吃，带着你的好奇心一起了解下吧。
小鸡炖蘑菇算是东北的一道名菜了，[bai]即用新鲜的干蘑菇和鸡肉，再加上粉条一同炖制而成，吃起来是鲜美又可口。炖鸡的蘑菇最好选用野生的榛蘑，细杆小薄伞的那种，榛蘑可以最大程度衬托出鸡肉的鲜香。
干肠是东北非常流行的风干型食品，味道鲜美，储存时间长，食用方便，越嚼越香。选用新鲜猪瘦肉，百年祖传秘方，制作工艺精良，自然风干，肉香味浓，易保存。
炖菜是东北地区非常具有特色的美食，制作的材料选择是有差异的，有些人喜欢猪肉炖粉条或者牛肉炖土豆，种类特别多。
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