枣庄处于山东与江苏以及河南三个省交界的地方,是一座在美食非常有影响力的城市,其中很多的美食都是全国闻名,那你知道山东枣庄名吃有哪些?现在巴拉排行榜网小编在这里为大家推荐枣庄10大名吃,辣子鸡位居枣庄名吃之首,快来了解一下吧。
枣庄名吃之首,[bai]枣庄的辣子鸡是鲜辣的,用的辣椒是鲜红鲜火的朝天椒,个个尖而红透。辣子鸡是当地人酒席中必备的美食,而且还是压轴,它主要是将最嫩的鸡肉加入很多的鲜辣椒和米醋爆炒,吃起来非常的鲜嫩可口。
枣庄的羊肉汤被誉为是“华夏第一汤”,它采用流动的清水进行浸泡和处理,闷煮也是恰到好处,没有任何作料的它喝起来不仅没有腥味,还真的是沁人心脾。
地锅鸡在整个山东都属于知名度非常高的美食,在锅边贴上丰富的面饼,汤汁很少,在整个味道上十分的鲜醇,吃在口里软化和浓厚香味简直就是欲罢不能。