水仙茶是福建茶农创制的名茶，属于中国茶叶优良品种之一，是福建乌龙茶类中的一种。小湖水仙是建阳的特产茶叶，建阳作为水仙茶的发源地之一，种植水仙的历史悠久，生产的小湖水仙品质优良，口感香醇，深受人们喜爱。
小湖杨梅是建阳区小湖镇的特产水果，当地独特的自然地理条件非常适合杨梅的生长，生产出的小湖杨梅粒大核小，肉厚汁多，味甜微酸，是人们喜爱的名果产品。
建盏是南平市建阳区特产的工艺品，中国国家地理标志产品。建盏是一种具有独特的风格的茶具，原料和烧制工艺导致建盏内部含铁量的确远超过于其它茶具。其造型古朴，形状多样，大小不一，具有很高的实用价值和观赏价值，非常适合用来品茶。
竹荪是一种珍贵的可食用菌类，不仅味道鲜美香味浓郁，还具有极高的营养价值，有着“菌中皇后”的美称，自古就列为“草八珍”之一。建阳作为闽北最早开始培育竹荪的县，拥有丰富的经验，也使得建阳竹荪品质优良。
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