麋鹿是鹿科、麋鹿属唯一的鹿类动物，[bai]体长150-200厘米，尾长60-75厘米，体型庞大，性格温顺，喜欢游泳，在繁殖季节这种动物会出现相互争斗的现象，为争夺领地配偶它们会大打出手，一不小心就会误伤人类。
美洲河狸原产加拿大、美国和墨西哥北部，[bai]后被引入到阿根廷、芬兰、俄罗斯等国家，是加拿大的国兽，喜欢游泳，主要栖息在溪流、池塘和湖泊附近，日常以树枝、树皮、芦苇等植物为食。
火鸡主要分布在北美，广泛分布于美国各地和墨西哥北部，是世界上最常见的家养肉禽之一。这种动物体型大，肉质鲜嫩爽口，野味极浓，瘦肉率高，蛋白质含量丰富，食用对人体有很多的好处，是美国的标志性动物。
美洲短吻鳄是西半球大型的鳄鱼品种，一般长约1.8米至2.7米，最大可以达4.5米长，主要栖息在美国的河流和湖泊中，主要以虾、蟹、龟、蛇、蛙与小型兽为食，性格凶猛，感受到严重威胁，会对人类发起攻击。
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