目前最大的暹罗巨鲤的估重约为120公斤，[bai]是被泰国某个垂钓俱乐部的渔民从曼谷的邦萨姆兰湖里吊起来的，这种鲤鱼也是当地最著名的食用鱼之一。
这种鲟鱼主要是生活在密西西比河缓慢流动的水域，最多可长到2.2米，重量可以达到90斤以上，人们认为这种鲟鱼可以使用其桨形吻里的感应器检测猎物，而且在迁徙时可以用来导航，它属于匙吻鲟科里两属两种的其中一种。
这种鲑鱼是北方的一种比较珍惜的冷水型食肉鱼类，天生机警和凶猛，喜欢隐藏在深水之中，鱼体呈红色，所以也有大红鱼之称，目前在世界上的大部分地区都已经灭绝，只有我国新疆的喀纳斯湖还有少量的残存，在1985年的《新疆日报》还有一版头条位置的消息写过这种巨型大红鱼，被人误认为是喀纳斯“湖怪”
这种鱼还有一个名字是叫六须鲶鱼，在它的鱼头上有一张阔嘴，里面长着几百颗之多的细细的牙齿，体长最高可达五米，寿命最高可达到80年，主要分布在东欧和中亚，而且这种鱼的生性十分粗暴，极具攻击性行为。
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