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高纤维高的食物有哪些?纤维高的十大食物

观看 33人 | 编辑:hph2 | 发布:2025-02-11

  膳食纤维是一种对人体健康至关重要的营养素。它有助于促进消化、维持肠道健康、降低胆固醇和控制血糖等。在我们的日常饮食中,有很多食物富含膳食纤维,那你知道高纤维高的食物有哪些?现在巴拉排行榜网小编为大家介绍纤维高的十大食物,一起来了解一下吧。

纤维高的十大食物

1、海带

别名:昆布、江白菜[bai]

科属:亚寒带藻类

  海带是一种重要的成本低廉、营养丰富的海生资源,一般长为1.5-3m,宽15-25cm,最长者可达6m,宽可达50cm。海带是一种热量低、蛋白质适中、矿物质含量丰富的理想天然海洋食品。海带含有的膳食纤维以水溶性纤维为主,有助於降低血胆固醇,海带中含有甘露醇,是利尿消肿的好帮手,纤维含量最高的十大食物之一,海带还含有胶质和矿物质,有助於调理人体的生理机能,是人体新陈代谢顺畅的好帮手。

海带的食用禁忌:

  患有甲亢的病人不要吃海带,孕妇和乳母不要多吃海带。吃海带后不要马上喝茶也不要立刻吃酸涩的水果。因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

2、绿豆

别名:青小豆、菉豆、植豆

科属:豆科豇豆属

  绿豆是种子和茎被广泛食用的排名前十的高纤维食物之一。每100克绿豆中含有蛋白质23.8克,碳水化合物58.8克,还含有胡萝卜素、维生素B1:、维生素B2:、维生素E、粗纤维和尼克酸及多种矿物质元素。  绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效,不过绿豆煮的时间不宜过长,以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。

绿豆的功效与作用:

  绿豆的药理作用为降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤增强食欲、保肝护肾。绿豆粉有显著降脂作用,绿豆中含有一种球蛋白和多糖,能促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸,加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收。多喝绿豆汤有益於排毒。

3、薏仁

别名:薏苡仁、苡米

科属:禾本科植物

  薏仁为薏苡的干燥成熟种仁,是我国传统的药食两用的保健食品,高纤维十大食物之一,每100g薏苡仁中约含有蛋白质9.4g、脂肪 2.7g、碳水化合物66.5g、VB10.33g、VB20.13g、烟酸 7.9mg、维生素E 0.22mg,膳食纤维 4.9g等营养素,能够补充人体所需营养,喝薏仁水是不错的排毒方法,直接将薏仁用开水煮烂后,适个人口味添加少许的糖,不仅能够排毒体内毒素,还可以美白皮肤。

薏仁的功效与作用:

  薏仁具有利水消肿、健脾祛湿、清热排脓、抗炎镇痛、增强免疫力等功效。薏仁多糖含量丰富,其中多糖中的A、B、C糖具有降血糖的作用。

关键字: 食物

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