山西的特色美食有哪些？山西特色美食十大排名

山西是中国的一个省份，也是一个拥有丰美食文化的地区。在山西，有许多独具特色的美食，可以让人们品尝到不同的口味和风味。那么，你知道山西的特色美食有哪些？现在巴拉排行榜网小编为大家介绍山西特色美食十大排名，感兴趣的小伙伴不妨一起往下看！

山西特色美食十大排名

1、刀削面

刀削面是山西传统的特色面食，在全国都非常有名。[bai]做法比较简单，但吃起来口感非常爽滑，这也是很多人都爱吃的原因。

2、山西泡泡油糕

这是当地人用黄米面蒸熟之后再包上豆沙，放入油锅，炸熟做的一道美食，外观色泽金黄口感，吃起来外酥里糯，非常好吃。

3、太原头脑

这道美食在太原当地是非常有名的传统小吃。里面是用肥羊肉加上藕片，山药等食材制作而成，配上当地独特的黄酒和酒糟，有着很好的滋补作用。

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