酒酿饼是苏州地区的一道传统小吃,采用糯米、白糖和酒酿等食材,[bai]经过发酵、蒸煮等工艺制作而成。酒酿饼的味道独特,酒香浓郁,口感糯软,同时具有一定的营养价值。在苏州,人们常常将酒酿饼作为下午茶的点心,或是节日庆典的甜品。
海棠糕是苏州地区的又一道特色传统糕点,以海棠花作为原料和装饰,寓意着美好与吉祥。海棠糕选用上等糯米粉、红糖、枣泥等食材,经过精细的揉制、蒸煮和翻薄等工艺制作而成。海棠糕口感细腻、甜而不腻,是游客到苏州必尝的地方特色美食之一。
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