广东的牛肉丸要数潮汕的最有名,纯牛肉手工打制,[bai]Q弹有嚼劲,牛肉泥和肉筋都被揉制在一起,口感很丰富。
打边炉很像是我们平常说的火锅,但是他的汤底不是辣味的,用的都是高汤,把海鲜、蔬菜、肉制品在里面烫涮,吃的就是这份原汁原味。
叉烧包就是用广东的叉烧制作的面食,外形像是一朵盛放的百花,隐约可以看到里面的馅料。
云吞就是我们平常说的馄饨,云吞面的诞生历史很长,在大部分的古代港剧里也有云吞面的身影,是老广东人记忆里的味道。
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